咖啡壺，是一種沖煮咖啡的器具，從過濾方式上來說，分為：滲濾式、滴漏式和真空式三種類型。從其生產(chǎn)和消費者購買的角度而言，外觀品質較好的咖啡壺才能獲得更多喜歡和青睞。市場上的顏色檢測設備一般有色差儀和標準光源箱兩種，那么應該采用哪種比較好呢？以下內(nèi)容將進行重點介紹。

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一、咖啡壺的顏色分類

咖啡壺從材質上來說，有很多不同的類型，包括：陶質咖啡壺、瓷質咖啡壺、不銹鋼咖啡壺、骨瓷咖啡壺等。

但總體而言，這些咖啡壺的顏色不外乎冷色調和暖色調兩種。黃、橙、紅、棕為暖色調，藍、綠、青、白、紫、黑為冷色調，咖啡壺顏色的選擇要根據(jù)咖啡葉的種類和顏色，一般來說，內(nèi)壁最好選用白色的，可以準確反映咖啡的色澤和明亮。

此外，對于單個的咖啡壺、同一批次的咖啡壺的顏色要求：保持一致，并且不能輕易地發(fā)生掉色現(xiàn)象。

二、色差儀檢測咖啡壺的顏色

色差儀是用來檢測物體顏色偏差的設備，它是采用一塊濾光片對咖啡壺樣品進行測光，在某種光源下通過電腦軟件的計算得出顏色數(shù)值，既可以檢測咖啡壺的色差值、也可以檢測咖啡壺顏色的絕對數(shù)值Lab值（分光色差儀、分光測色儀、色差寶等）。

使用色差儀檢測咖啡壺的顏色，一方面可以幫助實現(xiàn)咖啡壺顏色的準確傳遞和共享，確保生產(chǎn)的咖啡壺顏色與樣品顏色保持一致；另一方面可以幫助進行咖啡壺顏色合格率（顏色一致性、著色程度）的判斷，判斷是不是咖啡壺商所要求的顏色以及杯身顏色是否均勻一致，同時也為其生產(chǎn)工藝的調整提供了具體的顏色數(shù)值。

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三、標準光源箱檢測咖啡壺的顏色

標準光源箱即在標準光源（D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F）的情況下，對物體的顏色進行目測觀察檢測。

它的重要性在于提供了統(tǒng)一的觀測環(huán)境，人工在對咖啡壺的顏色進行檢測的時候免于受到光源、周圍環(huán)境色的影響，這樣一來，有效確保了試樣、生產(chǎn)、質檢、驗收在同一標準環(huán)境下進行。檢測結果更為準確客觀。

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那么在對咖啡壺顏色的檢測中，選用哪種比較好呢？可以從兩個維度進行考慮：一、顏色數(shù)據(jù)。需要測得具體的顏色數(shù)據(jù)，選用色差儀，測量精度高，可以進行前后的數(shù)據(jù)對比，不受主觀因素影響；二、顏色分級和評價。簡單進行顏色分級和評價，選購標準光源箱，操作簡單、速度快。

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